Целиакия

Как уже писалось, наконец была приобретена домашняя мини пекарня. В сопутствующей книге со сборником рецептов встретил название неизвестного ингридиента «глютен». Само название меня очень заинтересовало и я захотел узнать, что это за вещество такое.
Оказывается, что вещество, которое рекомендовано вносить для улучшения вкуса, совсем не безобидная для здоровья вещь.
Народ, который потребляет постоянно хлеб имеющие в своём составе большое количество данного вещества поджидает опасная болезнь: целиакия.

Целиак – это врожденная непереносимость глютена, белка, который содержится в злаках – пшенице, рисе, ячмене и овсе. Глютен поражает ворсинки кишечника, и у больного развивается повреждение слизистой с нарушением процессов всасывания белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Фактически, от этой болезни нет другого лечения, кроме как всю жизнь соблюдать безглютеновую диету, полностью воздерживаясь от мучного.

gluten

«… Вздутие живота, запоры, диарея, огромный живот и мышечная атрофия… » это те радости, что несёт нам эта зараза
Спасибо от всей души составителям данной книжечки.

Так, что пора отходить от порочной практики пихать в себя всякую гадость и начать выбирать продукты и материалы экологически чистые. Например, межкомнатные двери производства Волховец, даже если материалы для них имеют не совсем естественное природное происхождение, вредного воздействия на организм эти компоненты никак не оказывают.

Вы можите оставить комментарий, или поставить trackback со своего сайта.

Комментарии (2) к “Целиакия”

  1. Yina:

    И не стыдно такую фигню писать? Только за такие посты блоги в бан отправлять надо. Глютен – ЕСТЕСТВЕННОЕ вещество, содержащееся в злаках. О каких добавках может идти речь?
    Автор – выбирайте тщательнее копирайтеров, не публикуйте херню.

  2. AlLex:

    В каких количествах он присутствует в злаках?
    Вы уверены, что вы в курсе вопроса?…

Оставить Ответ