Продажи черной икры в России снизились на 22%

За первые четыре месяца 2026 года продажи черной икры в натуральном выражении сократились на 22%, а в денежном — на 12%. Основной причиной стало переключение потребителей на более доступную красную икру, стоимость которой снизилась благодаря рекордному вылову горбуши. Также отмечается рост спроса на икру мойвы, минтая и трески.